Toen ik het persbericht voor dit nieuwe kookboek zag was ik enthousiast. Wanneer je me ook op instagram volgt weet je misschien dat ik bezig ben met een GLI traject. Heel waardevol en een verandering van je leefstijl. Ik ben dus wel bewust bezig met wat we eten. Lekker eten dat snel klaar is en weinig afwas heeft (want één pan) vind ik met een gezin en druk leven echt ideaal. Ik kan je vast verklappen dat het nieuwe boek van Pascale niet teleursteld!
Éen pan
Laat jij je verleiden door de kracht van eenvoud? De recepten in het nieuwe kookboek Één pan van Pascale Naessens verrassen je zeker. En dat is zeker in positieve zin. Naast dat er heerlijk recepten in staan heeft het me, zeker voor het ontbijt, ook aangemoedigd om verder te denken. Makkelijk, maar toch ook heel lekker. Ik vind het super fijn dat er voor verschillende momenten recepten in staan. Je hebt verschillende eetmomenten op de dag. Daarnaast ga ik gewoon goed op een fysiek boek. Super fijn om in te kunnen bladeren, lezen en recepten te maken.
De recepten in Één pan zijn gemaakt voor 2 personen. Aan de ene kant is dat fijn, omdat je het zo best makkelijk kunt aanpassen naar wat jij nodig hebt. Aan de andere kant ga ik gewoon goed op hup overnemen en klaar. Dus gaat mijn eigen voorkeur stiekem wel uit naar recepten voor 4 personen. Ik probeerde laatst een ontbijtje, ik had gelukkig gezien dat het voor 2 personen was en deed het recept door 2, maar dat vond ik toch nog wat veel. Het aanpassen is echt heel makkelijk (even delen of vermenigvuldigen), maar soms dus ook helemaal niet nodig (dat ontbijt had prima voor 3 of 4 personen door kunnen gaan denk ik).
Wat voor recepten vind je in het boek
Waar ik zelf altijd benieuwd naar ben zijn de recepten en dan vooral voor welke maaltijden er recepten in staan. Nu staat bij Één pan er niet direct bij voor welke maaltijd het is, maar juist wat voor soort gerecht het is. Kijk mee:
- Ontbijt zorg voor jezelf
- Vegetarisch, het plantenrijk in de hoofdrol
- Vis & schaaldieren, puur en vol kracht
- Vlees, vol karakter
- Koffie-time, me-time
- chocolade, sweet & dark
- Dessert met fruit, zoete finale
Kijk, sommige zijn duidelijk met het dessert en ontbijt. Andere kun je voor het diner gebruiken, maar wellicht ook prima voor de lunch. Makkelijk om een restje mee te nemen dus. Wellicht staat er bij jou op het werk wel een magnetron en kun je het makkelijk opwarmen.
Waarom ik dit boek aanbeveel
Ik ben blij met deze recepten. Waarom? Omdat ik graag lekker en voedzaam eet, maar wel simpel. Liefst niet te veel afwas, want met werkende ouders en kinderen naar school hebben we dat al genoeg (phoe al die broodbakjes weer!). En vooral geen stress. Nou dat is dus precies waar Éen pan voor staat. Een kookboek voor iedereen die weinig tijd heeft, maar graag vers wil koken met echt smaak door pure producten. Wie Pascale al langer volgt weet dat ze meer kookboeken heeft gemaakt. Ook voor trouwe fans is er frisse inspiratie. En belangrijk voor deze fase in mijn leven: recepten die hartverwarmend zijn, verzadigen en bijdragen aan je gezondheid. Ideaal!
Winactie *gesloten*
De winnaar heeft persoonlijk bericht gehad.
Van uitgeverij Lannoo mag ik ook een van jullie blij maken met een exemplaar van Éen pan. Super gaaf! Een vervroegd Sinterklaascadeau. Ik heb even zitten denken hoe ik dit wil doen. Maar we houden het simpel. Een reactie op instagram of tiktok is voldoende. Het zou natuurlijk wel super gaaf zijn als je mij of Pascale Naessens gaat volgen. En hou ook zeker uitgeverij Lannoo in de gaten voor alle leuke boeken die er verschijnen.
Specificaties Één pan
Auteur: Pascale Naessens | Uitgeverij: Lannoo | Eerste uitgave: 20 augustus 2025 | ISBN: 9789020981612 | 210 pagina’s | Meer informatie bij je lokale boekhandel, bij de uitgeverij of klik hier voor Bol of Bruna
