De lente staat weer voor de deur. 1 maart was de start van de meteorologische lente en ik voel de spreekwoordelijke lentekriebels al komen. Met een appelboom, een perenboom en een amandelboom hebben we best wel iets in de tuin staan, maar een moestuin kunnen we het niet echt noemen. Toch heeft dat wel mijn interesse, maar hoe kan ik daar nu makkelijk mee beginnen? Je eigen moestuin starten met een vierkante meter klinkt me eigenlijk als muziek in de oren. Met de volgende informatie lukt het jou en mij vast wel.
Je eigen moestuin starten met een vierkante meter
Het staat al een tijdje op mijn wensenlijstje: een moestuin. Ik heb ook wel eens een poging gewaagd. Maar echt goed gelukt is het niet. Nog niet moet ik zeggen natuurlijk. Af en toe zijn er dingen wel goed aangeslagen (een komkommeroogst die echt super goed was en een tomatenplant die na terugkomst van vakantie ineens uit de kluiten gewassen was). Maar daar bleef het eigenlijk wel bij. Ik kwam twee boeken tegen die me aanspraken en waarvan ik denk dat ze kunnen helpen. Je eigen moestuin starten met een vierkante meter moet met deze boeken toch binnen handbereik liggen?!
- Keukenkruiden uit eigen tuin – praktische gids
- Groenten kweken op een vierkante meter – Praktische tips om te starten met een minimoestuin
Waarom geen grote moestuin?
Hoewel je natuurlijk heel goed je hele tuin vol met groenten e.d. kunt zetten, is dat niet hoe ik dat voor me zie. Omdat ik bang ben dat het me dan toch wel overweldigd (ik ben eigenlijk niet eens echt een goede tuinvrouw) en ik het dan maar laat. Dus klein beginnen lijkt me heel handig. Je eigen moestuin starten met een vierkante meter is dan een haalbaar project waarbij je dingen plant die je ook daadwerkelijk gaat gebruiken. Het lijkt me tof om op die manier de kosten van de boodschappen iets te drukken (alhoewel je wel weer kosten hebt om de zaadjes te kopen, de grond, het water e.d.) en gewoon super informatief ook voor de kinderen om deze groei mee te maken. Wat we eten komt uit de supermarkt, maar daar groeit het natuurlijk niet.
Wat zou ik dan willen verbouwen
Ik heb zelf, zoals je wellicht al begrepen hebt, niet zo heel veel verstand van tuinieren. Ik ben ook niet eens een hele goede tuinvrouw. Maar de oogst van de appels, peren, amandelen en aardbeien wordt steeds beter. Dus ik denk dat het tijd wordt om een beetje uit te bouwen met onze mini moestuin. Dat past perfect in mijn ‘Je eigen moestuin starten met een vierkante meter’ plan. Ik zou graag het volgende uit de tuin kunnen halen:
- Appels
- Peren
- Komkommer
- Aardbeien
- Cherrytomaat
- Paprika
- wortel
- Basilicum
- Bieslook
- Peterselie
- Munt
Dit zijn namelijk producten die we met regelmaat eten (sommige zelfs heel veel), waardoor we daar dus ook echt gebruik van zullen maken. Ik heb wel eens radijs verbouwd, maar dat lust ik zelf helemaal niet. Ik bracht het naar mijn schoonvader die er blij mee was. Maar het lijkt me praktisch om iets te maken dat we daadwerkelijk ook zelf eten. Mochten we echt veel te veel hebben dan kunnen we dit altijd nog uitdelen aan andere mensen.
Kruiden te gebruiken in de keuken
Voor de kruiden die je in de keuken kunt gebruiken vond ik het boek Keukenkruiden uit eigen tuin. Het boek geeft aan dat je met een beetje geduld en een stukje grond je eigen kruidentuin in een mum van tijd kunt aanleggen. Dat klinkt me wel als muziek in de oren en ik moet zeggen dat de foto’s me zeker aanspreken. Het boek bestaat uit 3 onderdelen: De basis, Kruiden verzorgen en Portretten. Tussen alle informatie door krijg je ook voorbeelden van hoe je een bak kunt indelen met de verschillende kruidensoorten en de afmeting van de bak. Super fijn en je hebt direct een idee hoe het eruit kan zien. Ik heb al een aantal ideeën opgedaan zo. Mijn favoriet? Alle kruiden voor een verse salade!
Niet alleen kruiden
Je eigen moestuin starten met een vierkante meter kan natuurlijk met alleen kruiden. Maar zoals je hierboven zag heb ik ook wat wensen voor groenten. Daarvoor zag ik het boek ‘Groenten kweken op een vierkante meter’. Volgens dat boek heb je aan een paar minuten per dag voldoende om de moestuin te onderhouden. Daarnaast zou je hem overal kunnen maken, ook wanneer je alleen een terras of balkon hebt. Ze hebben het ook over het feit dat je van tuinieren houdt. Dat is niet direct op mij van toepassen. Maar hier geldt vast ook de ‘fake it till you make it’ toch?!
Het boek geeft je alle informatie die je nodig hebt om het hele jaar door van je moestuin te genieten, waaronder de belangrijkste regels, beste combinaties van planten (yes, daar zocht ik dus ook naar!) en een zaaikalender. Ik ben heel benieuwd hoe we dit gaan toepassen. Wat ik zelf heel handig vind is de ‘mijn moestuin van maand tot maand’ vanaf bladzijde 44. Handig bij elkaar wat je in welke maand kunt zaaien en doen in je moestuin. Al is daar ook een samenvattende tabel voor in het boek. Daarin zijn de tips en de combinatie die goed is om bij elkaar te zetten heel fijn.
Wat vind je in het boek voor je moestuin?
Ook in het boek Groenten kweken op een vierkante meter vind je een aantal kruiden. Maar nog veel meer dan dat. Het is echt gericht op een kleine moestuin (in verschillende vormen dus zeker ook een die voor jouw ruimte geschikt is). Ook dit boek bestaat uit 3 onderdelen: Voordat je begint, Mijn moestuin van maand tot maand en plantenwijzer. Ook kun je vinden welke soorten je beter niet kunt gebruiken in je kleine moestuin en waarom (aardbeien, want je hebt veel nodig voor 1 schaal bijvoorbeeld). En hoe je het beste je moestuin kunt indelen. Ook hoe je een moestuin bak kunt maken én hoe je compost maakt (wat je daar zoal in kunt stoppen en waarom). Echt een handig boek wanneer je graag ook bewust met het milieu bezig bent denk ik.
Aan de slag?
Ik krijg nu dus echt zin om aan de slag te gaan. Of het me nu wel gaat lukken? Ik heb werkelijk geen idee. Maar we zijn in elk geval lekker bezig geweest samen. Het lijkt me super tof de kinderen hierbij te betrekken. Zo kunnen we samen de verschillende planten uitzoeken. Ik als ouder heb natuurlijk de laatste stem daarin, maar het lijkt me tof om er ook iets in te zetten dat zij graag zouden willen (en wat mogelijk is). Ook kunnen we kijken of we samen een bak kunnen maken (of een plek kunnen maken in de tuin) en hoe we het kunnen gaan indelen. Hoeveel we gaan maken? Ik heb echt nog geen idee. We starten klein, dus misschien maar gewoon 1 klein plantje om te proberen. Naast de bomen en de aardbeien planten die we al hebben. Zo kunnen we hem steeds een beetje meer uit gaan breiden.
Lijkt je eigen moestuin starten met een vierkante meter ook leuk? Doe gezellig mee om een mini moestuin te maken in jouw eigen tuin.
Specificaties Keukenkruiden uit eigen tuin
Auteur: Burkhard Bohne | Uitgeverij: Deltas | Eerste uitgave: 15 februari 2026 | Originele titel: Kräutergarten | Vertaler: Yvonne van ’t Hul-Aalders | ISBN: 9789044769937 | 94 pagina’s | Meer informatie bij je lokale boekhandel, bij de uitgeverij of klik hier voor Bol of Amazon
Specificaties Groenten kweken op een vierkante meter
Auteur: Catherine Delvaux | Uitgeverij: Deltas | Eerste uitgave: 15 februari 2026 | Originele titel: Potager en carrés | Vertaler: Marjan Lindt | ISBN: 9789044770926 | 120 pagina’s | Meer informatie bij je lokale boekhandel, bij de uitgeverij of klik hier voor Bol of Amazon
